메인콘텐츠 바로가기

공지사항
  • Home
  • 커뮤니티
  • 공지사항

창업 Advanced-보육 프로그램 5기 모집 (도깨비 장터 5기 모집, 현 올레식탁) 첨부파일 공지

카테고리 : | 작성자 : 학과관리자 | 작성일 : 2020.10.16 | 조회수 : 89

창업 Advanced-보육 프로그램 5기 모집

*** 본 과정은 1 program 으로서, 창업 도전팀이 사업자 등록 및 영업 신고 과정부터, 운영, 매출, 인사, 세금, 폐업까지 창업의 A to Z 모든 과정을 실제 창업 환경에서 진행하는 과정 입니다.  

*** 창업 보육과정의 완성형으로써, 외식 창업에 관심이 있는 학생의 경우, 창업을 위한 큰 자금 투자 전, 모든 경험과 전문그룹 교수진으로부터 교육을 받아, 실제 졸업 후 창업 시 성공 가능성을 높여주는데 목적이 있는 과정입니다.

 

자격기준  

학과: 외식조리, 외식산업경영, 글로벌한식 전공 혼합팀의 경우 일부 가산 점 인정됩니다

학년: 솔반 or 솔반에 준하는 과정을 이수한 4학년 1학기 예정자(2021 3월 기준)

지원 및 특전  

  1. 매장 (현 투썸플레이스 1) 1년 무상대여 (학교 지원)

  2. 기존 매장 내 시설 설비 무상 지원 (1) – (운영상 추가 및 수리 필요 시 창업팀 비용)

  3. 외식 산업 각분야 최고 전문가/쉐프 교수진 컨설팅 및 집중 교육

  4. 근로장학생 지원

  5. 전공과정 15학점 인정 과정 (P/F)

  6. 1년간 운영 매출 및 비용 이익 등 100% 창업 팀 소유 및 책임

지원 팀 투자

  1. 초반 컨셉에 맞는 인테리어 투자 및 메뉴개발비 일체 / 컨셉에 따라 필요한 시설 설비 (필요 시), 집기 비품 (추가 시)

  2. 1년 간 계약기간 동안, Owner 로써 매장에 기여 

모집 요강

팀구성 : 팀당 6 ~7 (인원 추가 시 합당한 이유 설명)

해당 학과: 외식조리, 외식산업경영, 글로벌 한식 (각 과별 혼합 팀 선호)

지원 과정

  1. 지원 서류 : 202011 16()까지 접수

    각 팀 별 구성 및 팀 경력 사항, 간단한 사업계획서 (별첨)

    접수처 : 외식조리전공 1014호 학과사무실 양지현 조교(042,630-6821)

    1. 각 멤버별 간단한 소개 및 이력 (솔반 담당/ 동아리/ 사회활동 등)

    2. 팀내 예정 역할 및 기술적인 부분 예) 메뉴개발, CS, 디자인, 온라인 마케팅 등

    3. 간단한 컨셉 설명

  1. 서류 심사 : 202011 24() 각 팀별 창업계획 PPT 제출

      • 내용 : 컨셉& 컨셉의 타당성, 메뉴방향성, 운영관리, 기타

  1. 1차심사 (창업 PT설명)   

    - 일시 : 122() 14

    - 장소 : 본관(w7) 4층 소회의실

    - 내용 : 창업계획 PT발표

  2. 2차심사 (메뉴PT 및 시연)
     -
    일시 : 12 14() 14~16

    - 장소 : 경양식요즘

    - 메뉴시연 : 메뉴PT발표, 3~4세트(주력메뉴 3~4, 사이드메뉴1~2)

사업 진행 과정

  1. 팀 선정 : 12 4주차

  2. 컨셉 개발 및 메뉴 확정 : 1 ~ 1 31 

  3. 인테리어 및 사업 준비 : 2 ~2 15

  4. (예비)오픈 :  2 25

  5. 그랜드 오픈 : 3 2 ~

주요일정은 학교 및 학과 사정에 따라 달라질 수 있습니다

첨부파일